9月22日,由后勤服务总公司与咸安区市场监督管理局联合举办的“食品安全进校园”宣讲活动暨秋季校园食品安全培训大会在温泉校区教三401室举行。本次活动旨在进一步强化校园食品安全管理,提升师生食品安全意识,切实保障广大师生的饮食健康与安全。学校各食堂餐饮从业人员、学生代表共计两百余人参加会议,会议由后勤服务总公司副总经理侯健主持。

会议强调,学校始终将食品安全作为后勤保障工作的重中之重,此次培训不仅将极大提升食堂餐饮从业人员的安全意识和业务能力,更是对全校食品安全责任体系的一次再强化,推动形成“人人关注食品安全、人人参与食品安全”的良好氛围。
培训现场,咸安区市场监督管理局乐远主任围绕食品安全相关法律法规,结合近年来校园食品安全典型案例,从食材采购、储存加工、餐具消毒、从业人员健康管理等多个环节,为参会人员进行了系统而深入的讲解。培训内容既有理论高度,又具实操指导意义,特别针对秋季易发的食源性疾病防控、食堂卫生规范操作等关键问题进行了重点剖析。

下一步,后勤服务总公司将持续压实食品安全主体责任,常态化开展安全培训和风险隐患排查整治,不断提升校园食品安全保障水平。